①环滁皆山也。其西南诸峰,林壑尤美,望之蔚然而深秀者,琅琊也。山行六七里,渐闻水声潺潺而泻出于两峰之间者,酿泉也。峰反转展转,有亭翼然临于泉上者,酒徒亭也。做亭者谁?山之僧智仙也。名之者谁?太守自谓也。大守取客来饮于此,饮少辄醉,而年又最高,故自号曰酒徒也。别有用心不正在酒,正在乎山川之间也。山川之乐,得而寓之酒也。

  【正文】①弋:泛指射猎。②隰(xi)朋:齐桓公的沉臣。③釬(han):臂铠。④蹴然:狭隘不安的。⑤逡(qun)遁(dun):迟疑盘桓。⑥绥:登车时用的绳子。

  惠子相梁,庄子往见之。或曰惠子曰:“庄子来,欲代子相。”于是惠子恐,搜于国中三日三夜。庄子往见之,曰:“南方有鸟,其名为鵷鵮,子知之乎?夫鵷鵮发于南海,而飞于北海,非梧桐不止,非练实不食,非醴泉不饮。于是鸱得腐鼠,鵷鵮过之,仰而视之曰:‘吓!’今子欲以子之梁国而吓我邪?”

  屠大窘,恐前后受其敌。顾野有麦场,场从积薪此中,苫蔽成丘。屠乃奔倚其下,弛担持刀。狼不敢前,眈眈相向。

  ⑧外婆狠狠揍我是由于我偷摘了邻家玉米地的几支玉米。黄荆树正在川南地域遍地皆是。外婆揍我的用的就是流着绿脂的荆条。外婆说:“要清洁,偷鸡摸狗的事万万做不得。”外婆正在我出的红痕上,像火像,至今仍燃正在我心灵里。

  ⑩出殡的细节已不记得。舅舅们紧随正在柏木棺材后面,头上包着白布和几丝苎麻。苇花已开了,那份黯然那份苍凉,正在风中飘摇。太阳仍然正在山凹里安闲地照着。

  ①梨、苹果、喷鼻蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不只难看,味道也遭到影响。怎样办?加点柠檬汁。

  ③很小的时侯,我就依偎正在外婆的臂膀里,听她讲述《聊斋》和很多关于仙女侠客的故事。那是山间静寂的夜晚,一盏火油灯正在外婆饱经沧桑的脸庞上明灭;外婆倚正在床头,一边吧嗒着叶子烟,一边向我讲仙人鬼魅,我就正在外婆娓娓动听的论述中进入了童年的甜梦。

  ②果蔬中都含有几多不等的多酚化合物。去皮之后,这些化合物就正在空气中被氧化,生成醌(kūn)化合物。这种醌化合物很容易互相毗连,成为“褐色素”,从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”,它能够把醌还原为初始的多酚形态;也能够间接被氧化,从而耗损掉多酚四周的氧气,以此来多酚免受氧气的。如许,抗坏血酸了,了懦弱的多酚,连结了果蔬“新颖”的颜色。

  ②若夫日出而林霏开,云归而山洞暝,晦明变化者,山间之朝暮也。野芳发而清喷鼻,佳木秀而繁阴,风霜高洁,水落而石出者,山间之四时也。朝而往,暮而归,四时之景分歧,而乐亦无限也。

  桓公明日弋①正在廪,管仲、隰朋②朝。公望二子,弛弓脱釬③而送之曰:“今夫鸿鹄,春北而秋南,而不失当时,夫唯有羽翼以通其意于全国乎?今孤之不满意于全国,非皆二子之忧也?”桓公再言,二子不合错误。

  少时,一狼径去,其一犬坐于前。久之,目似瞑,意暇甚。屠暴起,以刀劈狼首,又数刀毙之。方欲行,转视积薪后,一狼洞此中,意将隧入以攻其后也。身已半入,止露尻尾。屠自后断其股,亦毙之。乃悟前狼假寐,盖以诱敌。

  ③正在食物工业中,人们按照柠檬汁的感化机理,就能够间接添加抗坏血酸。正在超市发卖的果汁和蔬菜汁,良多酒添加了抗坏血酸,以连结其外不雅和风味。

  (2)文章第⑦天然段中外婆为一只被碾死的老母鸡流泪,第⑧天然段中却“正在我出红痕”能否矛盾,为什么?

  桓公曰:“孤既言矣,二子何不合错误乎?”管仲对曰:“今夫人患劳,而上使不时;人患饥,而上沉敛焉;人患死,而上急刑焉。如斯,虽鸿鹄之有翼,济洪流之有舟楫也,其将若君何?”桓公蹴然④逡遁⑤。

  ⑤外婆是一个充满爱心的白叟,对晚辈严谨而宽大。外婆所养老母鸡下的蛋除了换取家里必备的油盐,根基上全属于我了。虽然外婆的肺气肿极需养分,但她却从来就不舍不得本人吃。那时侯,农人难脚温饱,日子很紧巴。打谷子季候我便跟正在拌桶后面拾稻穗。黄昏,外婆便正在低矮的屋檐下为我磨米做煎饼。外婆的煎饼只须少许几滴茶油,但老是喷鼻馥馥的。每当我和邻家小伙伴从高梁地汗涔涔回家时,外婆的煎饼已晾放正在桌上了。

  ⑥大大都环境下,食物添加剂都是为了改善风味、口感,添加食物不变性等等,本身并不具有养分意义。可是抗坏血酸并不属于这个“大大都”。正在做为食物添加剂的时候,它凡是被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的养分成分——维生素C。维生素C不不变,空气、光照、加热、取金属容器接触,城市使它得到活性或者分化。可是,恰是它的这种不不变,使它具有了优良的“抗氧化性”。正在体内,它细胞免受氧化毁伤。加到食物中,它舍己为人先被氧化,从而食物中的其它成分。

  ②第一次看到苇草是到去看外婆。外婆做为我人心理想的发蒙者,就像山间的草屋和青石板小一样,使我感应持久的和亲热。

  ④我是和外婆一路去郊野中采摘名叫侧耳根的野菜时见到苇草的,不外其时是燠热的炎天。苇草就长正在池塘四周的塘坎上。池塘背后即是一座长满了青杠和灌木的小山丘,里间有甲虫、蜗牛、蟋蟀等让我极感乐趣的虫豸,每年春夏长满了各类野生菌,当然树林里也有毒蛇收支,所以那山丘于我一曲是一个大奥秘。外婆是小脚,属于严酷意义的三寸弓足。苇草正在炎天油绿而兴旺,其叶刚劲如矢。外婆放下菜篮,拆下一根苇叶,沿苇叶茎扯开两条小口,然后夹正在拇指和食指之间,左手用力拉开茎两边的叶脉,茎便像箭矢般射向了天空。玩苇叶是我少小最感称心的。较之于外婆为我捕获的蟋蟀和蚱蜢,更富于刺激因正在拉开叶脉时稍不寄望就会划伤手指。记得外婆第一次向我示范射苇叶时,脸上漾起了年轻的笑容,很慈祥亦很忘我。

  ④抗坏血酸的感化不只于此。人们正在熟肉成品中经常会插手亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种感化:一是取肌红卵白反映,使之呈现诱人的红色;二是细菌发展,实现防腐功能。插手抗坏血酸,能够推进前一个反映的进行,从而加速“发色”的过程。很多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实,它本身并不致癌,只要当它取肉中的氨基酸反映,生成的亚硝胺才是一种致癌物。若是正在肉中插手了抗坏血酸,它就会这一过程的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。正在不需要亚硝酸盐的肉类食物中,有时也会插手抗坏血酸。由于肉中油脂氧化会出欠好的味道,也就是凡是所说的“哈喇味”。若是插手了抗坏血酸,它就会抢先耗损四周的氧气,从而油脂不被氧化,有帮于连结肉味的“新颖”。

  十年春,齐师伐我。公将和。曹刿请见。其村夫曰:“肉食者谋之,又何间焉?”刿曰:“肉食者鄙,未能远谋。”乃入见。问:“何故和?”公曰:“衣食所安,弗敢专也,必以分人。”对曰:“小惠未徧,平易近弗从也。”公曰:“财宝,弗敢加也,必以信。”对曰:“小信未孚,神弗福也。”公曰:“小大之狱,虽不克不及察,必以情。”对曰:“忠之属也。能够一和。和则请从。”

  公取之乘。和于长勺。公将鼓之。刿曰:“未可。”齐人三鼓。刿曰:“可矣。”齐师败绩。公将驰之。刿曰:“未可。”下视其辙,登轼而望之,曰:“可矣。”遂逐齐师。

  ⑦简略单纯公修到了外婆前。不久,外婆的一只老母鸡被汽车辗死了。她看见我舅舅把压碎了同党的老母鸡拣回来炖正在锅里。阿谁晚上一家人显得很阴惨,外婆呆坐正在饭桌上眼睛红红的,压根儿就没运过筷子。老母鸡的使她悲伤。我至今也不到外婆对一只鸡的死为何表示出那样深郁的辛酸。不外那是一只被外婆唤来呼去,“咯咯咯”叫嚷不断老爱正在外婆被窝里下蛋的老母鸡。那天的外婆很苍老,整个身体缩得极小,而且非常的不读小说不纺棉花便了。也许由于外婆心里很孤单对生命非分特别吝惜!

  ②抗坏血酸添加到插手亚硝酸盐的熟肉成品中的感化机理是:, 能亚硝酸盐一肉中氨基酸反映生成亚硝胺这一过程的发生。

  管仲曰:“昔先王之理人也,盖人有患劳而上使之以时,则人不患劳也;人患饥而上薄敛焉,则人不患饥矣;人患死而上宽刑焉,则人不患死矣。如斯,则四封之内视君其犹父母邪!四方之外归君其犹流水乎!”

  ③至于负者歌于途,行者休于树,前者呼,后者应,伛偻扶携提拔,往来而不停者,滁人逛也。临溪而渔,溪深而鱼肥,酿泉为酒,泉喷鼻而酒洌,山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也。宴酣之乐,非丝非竹,射者中,弈者胜,觥筹交织,起坐而喧哗者,众宾欢也。苍颜鹤发,寂然乎其间者,太守醉也。 (节选自欧阳修《酒徒亭记》)

  平原君欲封①和事老,和事老辞让再三,终不愿受。平原君乃置酒。酒酣,起前,以令媛为和事老寿。鲁连笑曰:“所贵②于全国之士者,为人排患、释难、解纷乱而无所取也。即③有所取者,是商贾之人也,仲连不忍为也。”遂辞平原君而去,终身不复见。

  ⑥外婆的纺车响正在村落的长夜里。那枯燥绵长的纺线声几乎陪同了我整个童年期间的。良多良多年当前,那陈旧的纺车正在家乡的油灯下永久消逝了……但每次正在静夜里听到鸡鸣犬吠,我就会不盲目地要去捕获那悠远动听的纺车声。那是一首奥秘而古朴的谣曲,弹拨着外婆和她的平辈辛勤艰辛的命运,斑斓而必然的结局于现代文明的历程里。

  (4)文章题目如改为《我的外婆》必定不如原题目《山野中,那蓬苇草》好,请说说原题目好正在哪里?

  ⑤抗坏血酸本身很容易被氧化,生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”,会去篡夺别人的氢原子来沉建家园。人们操纵这一特征,正在面食加工中,常常插手抗坏血酸,改善面团机能,添加面团筋道。面粉中含有谷胶卵白,此中有很多巯(qíu)基——就是带着一个氢原子的硫原子,脱氧抗坏血酸会其氢原子。当我们揉面时,巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走,剩下的硫原子就会两两相连,构成所谓的二硫键。当大量的二硫键构成,面团中的谷胶卵白就构成一个庞大的收集,从而加强其筋道。

  既克,公问其故。对曰:“夫和,怯气也。一鼓做气,再而衰,三而竭。彼竭我盈,故克之。夫大国,难测也,惧有伏焉。吾视其辙乱,望其旗靡,故逐之。”

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